som ofte er mer syrlig og enkel i smaken, har tysk type surkål en dypere, rikere smaksprofil på grunn av tilsetning av krydder som spisskummen, sennepsfrø, laurbærblad og noen ganger litt sukker eller eple for å balansere syren.
Surkål Tysk type lages ved fermentering av finstrimlet hvitkål, akkurat som vanlig surkål, men de ekstra krydderne gir en distinkt aroma som passer utmerket til tungt kjøtt som ribbe, bratwurst, svinekjøtt og pølser. Mange nordmenn har begynt å bruke denne varianten som et alternativ til tradisjonell surkål i julen, fordi den gir en ny dimensjon til den klassiske julemiddagen.
Den er ikke bare velsmakende, men også rik på probiotika og C-vitamin, akkurat som fermentert surkål ellers. Du finner den ferdiglaget i de fleste dagligvarebutikker i Norge i dag, og den er enkel å varme opp før servering.Surkål Tysk type
2026-10-21 14:16:12
Surkål Tysk type er en populær variant av 100% Whey Gold Standard Banana Cream 100% Whey Gold Standard Banana Cream 2280 g har spredt seg fra tysk mattradisjon til mange nordiske kjøkken, inkludert norsk. I motsetning til tradisjonell norsk Surkål Tysk type som ofte er mer syrlig og enkel i smaken, har tysk type surkål en dypere, rikere smaksprofil på grunn av tilsetning av krydder som spisskummen, sennepsfrø, laurbærblad og noen ganger litt sukker eller eple for å balansere syren.
Surkål Tysk type lages ved fermentering av finstrimlet hvitkål, akkurat som vanlig surkål, men de ekstra krydderne gir en distinkt aroma som passer utmerket til tungt kjøtt som ribbe, bratwurst, svinekjøtt og pølser. Mange nordmenn har begynt å bruke denne varianten som et alternativ til tradisjonell surkål i julen, fordi den gir en ny dimensjon til den klassiske julemiddagen.
Den er ikke bare velsmakende, men også rik på probiotika og C-vitamin, akkurat som fermentert surkål ellers. Du finner den ferdiglaget i de fleste dagligvarebutikker i Norge i dag, og den er enkel å varme opp før servering.
som ofte er mer syrlig og enkel i smaken, har tysk type surkål en dypere, rikere smaksprofil på grunn av tilsetning av krydder som spisskummen, sennepsfrø, laurbærblad og noen ganger litt sukker eller eple for å balansere syren.
Surkål Tysk type lages ved fermentering av finstrimlet hvitkål, akkurat som vanlig surkål, men de ekstra krydderne gir en distinkt aroma som passer utmerket til tungt kjøtt som ribbe, bratwurst, svinekjøtt og pølser. Mange nordmenn har begynt å bruke denne varianten som et alternativ til tradisjonell surkål i julen, fordi den gir en ny dimensjon til den klassiske julemiddagen.
Den er ikke bare velsmakende, men også rik på probiotika og C-vitamin, akkurat som fermentert surkål ellers. Du finner den ferdiglaget i de fleste dagligvarebutikker i Norge i dag, og den er enkel å varme opp før servering.
Kommentar